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Alimentos y Bebidas

Normas, Esquemas y Directivas

Una norma es una guía que refleja acuerdos en productos, prácticas u operaciones reconocidas por gobiernos, la industria, cuerpos profesionales o asociaciones comerciales.

Normas

Una norma es una guía que refleja acuerdos en productos, prácticas u operaciones reconocidas por gobiernos, la industria, cuerpos profesionales o asociaciones comerciales. La lista debajo muestra las normas nacionales e internacionales contra las que LRQA audita.

Esquemas

LRQA realiza verificaciones de diversos esquemas. La lista debajo muestra los esquemas globales que LRQA audita.

Algunos de estos están basados en estándares nacionales o internacionales, otros son esquemas con requerimientos específicos desarrollados por diversas compañías.

Un esquema es un acuerdo que las compañías deben cumplir mediante la implementación de los requisitos solicitados dentro de este, mandatoria o voluntariamente.  Los esquemas varían en su alcance y son aplicados a diversas industrias y sectores.

Directivas

Las Directivas de Productos CE fueron creadas por la Unión Europea (UE) para garantizar la consistencia de los bienes y servicios en todo el continente europeo. Dichas directivas resultaron del tratado de Roma de 1957. Pretenden remover cualquier barrera comercial através del continente Europeo que puede ser originada por las múltiples pruebas y certificación de productos y equipos para satisfacer las regulaciones del mercado de UE.

Pruebas independientes, inspecciónes o certificaciónes de producto de acuerdo a las directivas deben ser realizadas por un cuerpo que esté aprobado por algún gobierno perteneciente a la comunidad europea.

LRQA es un cuerpo aprobado y puede proveerle una certificación independiente de acuerdo a las Directivas que su empresa necesite para demostrar que sus productos satisfacen y exceden los estándares de la UE para sus clientes.

Normas, Esquemas y Directivas

  • ISO 9001

    ISO 9001 se ha convertido en una solución global para mejorar el desempeño de las organizaciones, el logro de la satisfacción del cliente, y el camino hacia la mejora continua.

  • ISO 14001

    ISO 14001 es la norma reconocida internacionalmente para la gestión, la mitigación y la mejora de una organización en cuestión de los impactos ambientales.

  • HACCP (RvA): Seguridad Alimentaria

    Desarrollado por el Codex Alimentarius de la Organización Mundial de la Salud, el sistema HACCP es un sistema de control pro-activo de procesos por los cuales se garantiza la calidad de los alimentos.

  • ISO 22000

    ISO 22000 es una norma internacional, la definición de buenas prácticas de gestión de la inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.

  • PAS 220: Seguridad Alimentaria

    A disposición del público del pliego de condiciones (PAS) 220 ha sido desarrollado para especificar los requisitos de condición previa de programas de asistencia para el control de las normas de seguridad alimentaria dentro de los procesos de fabricación de la cadena alimentaria y se destina a ser utilizado en conjunción con la norma ISO 22000.

  • FSSC 22000: Seguridad Alimentaria

    Esencialmente una combinación de la certificación de la ISO 22000 y PAS 220, FSSC 22000 es la primera norma de seguridad mundial de alimentos destinados específicamente a la industria de elaboración de alimentos y se destina para la certificación de fabricación y transformación de los ingredientes alimentarios.

  • BRC / IoP estándar mundial para el Envasado: Seguridad Alimentaria

    La Norma BRC Mundial para los envases y materiales establece una serie de requisitos para los minoristas y fabricantes para ayudar a garantizar la seguridad y el fabricante adecuado y el suministro de productos y materiales de embalaje alimentarios y no alimentarios.

  • BRC Norma Internacional para Productos de Consumo: Inocuidad Alimentaria

    El BRC Productos de Consumo (BRCCP) es una norma que establece una serie de requisitos para ayudar a los fabricantes de embalaje y montaje crear productos seguros y legales.

  • BRC Norma Mundial de Seguridad Alimentaria: Seguridad Alimentaria

    La Norma BRC Mundial para los envases y materiales establece una serie de requisitos para los minoristas y fabricantes para ayudar a garantizar la seguridad, el fabricante adecuado y el suministro de materiales de embalaje de los productos alimenticios y no-alimentarios.

  • SA8000: Responsabilidad Social

    La norma SA8000 es una herramienta creíble, completa y eficaz basada en los sistemas de gestión para ayudar a mejorar las condiciones de trabajo.

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